歯科用語辞典
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ミュータンス菌
みゅーたんすきん
人間の口腔内に存在し、虫歯の原因となる細菌の一種。食物に含まれる糖質を分解して、「グルカン（多糖類）」と呼ばれるねばねばした物質を作る。グルカンによってミュータンス菌は、歯の平滑面に付着して歯垢を形成する。また、ミュータンス菌は乳酸を産生し、口腔内環境を産生にすることで、エナメル質の脱灰を促進させ、虫歯をつくる。なお、生まれたばかりの赤ちゃんの口腔内にミュータンス菌は存在せず、母親とのスプーンの共有や口移し等が原因で感染する。
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